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天麻与乌骨鸡功效一样吗-乌骨鸡加天麻有什么功效

天麻 2个月前 (05-14) 10

文章阐述了关于天麻与乌骨鸡功效一样吗，以及乌骨鸡加天麻有什么功效的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、新鲜天麻去皮洗净后切成厚片。乌鸡煲一小时后放入天麻继续煲半小时。调入适量盐搅匀，放入香葱段即可。乌鸡山药汤食材乌鸡半只、山药200克、枸杞30颗、红枣6颗、盐少量、胡椒粉少量、料酒少量、姜6-8片。做法乌鸡斩大块，放清水焯水。焯好水的乌鸡放入砂锅中，加入料酒和姜片，小火炖半个小时。

2、流程：先让乌鸡在开水中游会儿泳（去血和土腥味），清水洗净后，连同天麻葱块姜片枸杞倒入盛满清水的砂锅，文火慢炖。开锅后，撇去剩余残沫，扣盖。待鸡肉烂时，加少许料酒，酱油（汤稍变色即可）小炖一会儿，齐活。享用：盛汤时，随盛随加盐。适量给砂锅补水（不可太贪）。

（图片来源网络，侵删）

3、做法天麻乌鸡汤天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，乌鸡洗净切成大块，氽水；取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时；加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。

4、乌鸡处理，清洗干净。天麻用冷水泡软。黑木耳泡发。控干水备用。乌鸡剁成小块。放入电砂锅里，加入没过食材的水。将天麻切片，放进去。放入姜片。盖上盖子，设置鸡鸭键，就不用管他了，锅自动开始工作。最后半个小时的时候，将黑木耳倒进去。

5、可以的，可以做成天麻红枣乌鸡汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：乌鸡 400g、天麻 30克、红枣 30克、生姜 10克、枸杞 10克、胡椒粉 5克。第一步把乌鸡洗净放锅中焯水。焯水过程中准备好需要的食材。天麻、生姜切片。

（图片来源网络，侵删）

乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

〖功效〗天麻有医治惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他药物配伍使用，都能治疗许多疾病。天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症，补益气血，滋阴化痰。

[功效与应用] 温中健脾，补益气血，润肤养颜。凡属血气暴亏而引起的身体虚弱，食欲不振，喜暖嗜卧，面黄无华者，即可辅食之。注：乌鸡偏重于补益精血，尤宜于妇女，故此汤适用于产后血虚症。

功效：天麻有祛风湿，止痛、行气活血，降低血压，明目、增智作用哦！做法二主料：天麻10g、鸡、食盐2g、姜2片、料酒10g、枣（鲜）10g、白糖1g 步骤：土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下，天麻提前加入少许白糖泡软，锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

再把泡过天麻和当归的水倒进去。慢炖4个小时。炖好后加盐调味，滤掉浮油即可食用。天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 [2]天麻炖鸡的做法编辑土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。

天麻炖鸡的功效：平肝熄风本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。祛风止痛用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

1、但是乌鸡会生热助火，因此急性菌痢肠炎初期、严重皮肤病患者及有发热、咳嗽等症状的感冒患者忌食。

2、天麻炖鸡是一道传统的药膳，把天麻晒干的根和茎，跟老母鸡一起炖煮，直至鸡肉离骨，即可食用。这道药膳，对身体有很大的好处，特别是对中年人和老年人。

3、天麻炖鸡汤一般可以一边吃饭一边吃，不用刻意的饭前或者饭后吃。天麻作为一种中药主要功效是去湿气排毒，所以天麻炖鸡作为滋补类的菜肴，不适合和特别辛辣***的食物同时食用就可以了。

4、做法：将鸡去除内脏，用清水洗净尼沥干水分：天麻、玉竹、沙参片洗净，沥干水分。锅内倒入适量水煮弗，将鸡整个儿放人锅中煮烫，以去除杂质和血污，捞出后用清水冲净。

5、姜少许步骤1 乌鸡用开水焯过，除去腥气步骤2 把葱、姜和天麻塞进乌鸡肚子里步骤3 将乌鸡放进沙锅里炖，直至鸡肉炖烂烹饪技巧首先，乌鸡是不要放血的，因为乌鸡血有很好的滋补作用。

6、天麻鸡汤可以搭配材料有山药，当归，枸杞，玉竹等。天麻炖鸡的方式多种多样，可以添加多种食材，达到不同的效果。天麻炖鸡加上山药不会与其中的天麻和鸡肉相互影响，并且综合这些，可以附带山药的功效，结合使天麻炖鸡更有营养。

关于天麻与乌骨鸡功效一样吗，以及乌骨鸡加天麻有什么功效的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。