天麻的显微鉴别手绘图-天麻粉末显微鉴别手绘图
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如何辨别天麻的真假有哪些方法
挑选天麻的时候要先从外形和气味上来辨认，天麻的整体形状为长椭圆形、扁缩而略有弯曲，假天麻有用紫茉莉根、马铃薯干、大理菊根等冒充，并没有天麻的外表特征。除此之外，正宗的天麻闻起来有一股类似于马尿的特殊气味，假的天麻就没有。
野生天麻中含有比较多的药用成分，比如说天麻醚干香草醇，天麻苷，特殊的香味是人工栽培所没有办法体现出来的，拥有持久的气味，而普通的天马摆放在柜台上之后，马上就会消散味道，这点也可以帮助我们进行鉴别。
鉴于此，一些不法商人就以相似的其他根茎冒充天麻，欺骗消费者。市场上常见的假天麻有紫茉莉根、大丽菊块根、马铃薯、芭蕉芋地下茎、毛芋头等，这些植物根茎形状与天麻十分相似，有时真假难辨，需要掌握要领进行鉴别。接下来告诉你十二种方法识别真假天麻，让假天麻无处遁形。
野生天麻怎样辨别真假
1、横截面相较于第一种更干燥，肉质透亮，可能品质稍优。夏季挖的野生 - 夏季天麻已生长茎秆，易为空心，根茎上留有茎基。颜色可能偏黑，有些人偏好蜜环菌带来的特殊风味。人工林下栽种 - 相比野生，人工栽种的天麻更肥厚，品相出众，个头较大，一眼可辨。
2、野生天麻会因为自身的生长条件，所以说个头比较小，而且个头都不是均匀的，人工天麻相对来说个头比较大，而且比较厚实。
3、野生天麻因为外界环境的影响，个头不如人工栽培的大，不如人工的看起来那么均匀，没有同样麻型，长相不一样。3年长的新鲜个头有大约350克。 野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中，大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。
4、野生天麻可以通过：外表、个头、味道、质地等方面鉴别。外表 野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中，一般都有着与芝麻黑点的外表，没有人工的天麻光鲜。而且野生天麻的环纹较少，一般只有10条左右，底大，圆型。表面呈黄白色或淡棕***，半透明胶质。
5、真正的野生天麻 已经非常稀少了。如何购买野生天麻呢？让我来教你，我家三代人都是挖野生天麻的。
请问怎么辨别天麻,谢谢
五：松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实。六：云天麻煮出来无酸味。云天麻鉴别口诀“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。” [编辑本段]天麻的商品规格本品为兰科植物天麻的干燥块茎。规格标准：一等：干货。呈长椭圆形。
“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。”这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中，松香断面是判断天麻真伪的重要依据。具体地说，天麻***收后因加工压扁，呈扁长椭圆形，皱缩，有时稍弯曲，顶端有尖而微弯的红棕色芽苞（俗称“鹦哥嘴”），末端有圆脐形疤痕（俗称“凹肚脐”）。
天麻顶端有红棕色至棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，另一端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，为黄白色至淡棕色，角质样，气微，味甘。天麻多有不规则皱纹，半透明，并可见多轮环节。
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