圆***炒天麻-***和天麻能一起吃吗
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天麻子怎么炒菜?
根据个人口味调整调味料的用量，不宜过咸，以免影响健康。炒菜过程中要保持火力旺盛，这样可以使食材快速熟成，保持最佳口感。按照以上步骤，你可以做出一道口感绝佳的青椒炒天麻，既保留了食材的原汁原味，又使菜肴色香味俱佳，适合家庭日常餐桌。
先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。 用法：隔日一次食。 天麻、枸杞煮猪脑 功效：对头昏头痛有一定的辅助治疗作用。 配方制作：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。
可以用黄芪，枸杞等来压制天麻的麻味，加上还更加补人！也可以多放葱姜等调味品来中和一下。可以加入芳香的香菇来增加味道。
天麻有何功用及吃法
据《神农本草经》记载，天麻 （当时称赤箭，有医治惊风、神志昏迷、提气益神的作用。能治疗头昏、头痛、眩晕、偏头疼、语言謇、小儿惊风、四肢痉挛、风寒湿痹、神经衰弱等症。临床应用证明，对血管神经性头痛，脑震荡后遗症等有显著疗效。
祛风湿，止痛、行气活血。 天麻鱼头汤 天麻鱼头汤 原料：活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，酱油、麻油各10毫升，黄酒15毫升，白糖20克，葱9克，精盐、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鲜汤各适量。
天麻的作用镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为844%和887%。
作用：平肝熄风、益气补肾。肝阴虚阳亢、痰浊中阻、瘀血阻滞者不宜。【作法】材料：天麻片、板栗、大枣、鸡半只 天麻片8～10克，红枣3颗，姜切片。鸡肉切大块，用清水冲洗干净。板剥去皮，取板栗仁。将所有材料放入砂锅中，添加适量清水。加盐调味，加料酒去腥。
天麻是一种中药，不会有依赖性 天麻【别名】 赤箭芝、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮。 【功效】平肝息风止痉。用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。用量3~9g。 天麻经典吃法 天麻川芎丸 ①成份：天麻15克，川芎60克。
在平时生活中，人们可以选择将天麻炖鸡，或者是炖猪脑，针对高血压，动脉硬化等有帮助。另外还可以将天麻炖蛋，也能有补肝肾的作用。而且还能将天麻泡酒，每天坚持饮用即可。天麻的功效与作用吃法， 是现在值得人们了解到的。
鲜天麻可以青菜一起炒吗?一次可以吃多少
1、原料：鲜天麻200-250克，青椒50克，盐、味精适量。制作方法：将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后切丝。青椒洗净切丝。锅内放油适量，烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻，再放入青椒丝翻炒至熟，加少许盐和味精出锅即成。
2、鲜天麻片20克，白菊花2克，枸杞3克，大枣2枚。鲜天麻洗净去蒂，切薄片，与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用。适用于治高血压。（3）清炒鲜天麻片 原料鲜天麻150克，胡萝卜50克，青椒片50克。制作方法：将鲜天麻洗净去皮切片，胡萝卜切片，青椒切块备用。
3、将新鲜天麻洗净，放在冷水中浸泡一个小时左右，切成薄片与胡萝卜丝、青椒丝一起炒食，非常的鲜美好吃。将鲜天麻洗净切片后放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟之后即可食用。
4、原料：鲜天麻200—250克，青椒50克，盐、味精适量。做法：将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后切丝。青椒洗净切丝。锅内放油适量，烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻，再放入青椒丝翻炒至熟，加少许盐和味精出锅即成。
新鲜天麻炒着吃怎么做
天麻最简单的吃法有清炒鲜天麻丝、新鲜天麻荷包蛋、鲜天麻蒸鸡蛋、鲜天麻蒸鲤鱼、鲜天麻木耳炒鱼片。清炒鲜天麻丝 将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后切丝。青椒洗净切丝。锅内放油适量，烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻，再放入青椒丝翻炒至熟，加少许盐和味精出锅即成。
做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食。作用：具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。用法二：泡制 做法：新鲜天麻泡蜂蜜。
加入青椒：将切好的青椒条或块加入锅中，迅速翻炒，使青椒与天麻混合均匀。快火快炒：保持火力旺盛，快速翻炒几分钟，直到青椒变色变软，但仍保持一定的脆度。出锅前调味：根据个人口味，可以在出锅前加入少许鸡精或味精提鲜，再次迅速翻炒均匀。
可以讲新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食。也可将新鲜天麻洗净切片，与大鱼头，云腿等调味料一起放入炖盅内炖食，注意炖的时候要掌握火候，鱼头要先处理去除腥味。可以讲新鲜天麻洗净切成薄片，与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟带茶饮用。
天麻的制作方法是什么?
将天麻用稻壳搓去粗皮，用清水冲洗干净，投入沸水中，然后按水的量加入2%的明矾，煮到无硬心（用竹针扎试），对亮看无白心即可。煮时也应按大小分级进行，根据经验，***煮10～15分钟，小麻7～9分钟即可。煮时有膨胀过大的、可用竹***扎放出气体，以免胀破。
我补充一下，天麻加工炮制过程中，不得以明矾浸泡、刮皮、直接水煮等。天***原药大小分档，用清水略浸（春冬季大者浸3--5小时，小者浸2--3小时；春秋季大者漫1—2小时，小者半一1小时），捞出稍晾，放甏内闷润，软者先切，硬者再润，待软后切0.1—O.15cm薄片，晒干。
蒸烫 将洗净的鲜天麻，蒸15～20分钟，要求蒸透，以见不到黑心为度。也可用沸水烫5～15分钟。再放入熏房，用硫黄熏10～12小时，熏过的天麻，色泽明亮净白，质量好，并可预防虫蛀、霉变。（3）烘干 熏过的天麻应立即进行烘烤干燥。
方法：首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净，清洗的时候只需要把泥土洗干净，切记用力搓洗，将天麻的两端都弄得有损伤。然后就将锅中放满水，先烧开，然后放入天麻煮2-3分钟即可。趁太阳好的时候，将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可。
天麻炮制方法历史久 远，文献记载的方法颇多，除常用生品切片外，还有炒制、煨制、酒制等多种方法，至今这些炮制 方法已较少应用，主要为润制和蒸制。现代药理研究认为，天麻素及其苷元有较好的镇静和安眠作 用，为天麻的主要成分。加热炮制能破坏天麻的β-苷键酶，降低天麻素的分解。
二）水蒸法 天麻分类与上面相同，用蒸笼将水烧开，上大气后把天麻放入蒸笼格中至刚无白心时取出，两种方法将一样处理，煮、蒸取出后用10%的明矾水浸泡10—15分钟后，取出沥干，进行干制。
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