天麻竹笋图片大全图谱-天麻笋尖
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文章信息一览：
苦笋什么季节才有?苦笋什么时候成熟
1、笋期不一 甜笋：每年4月中旬是笋期。苦笋：在每年的1月开始持续到4月左右是笋期。外形不一 甜笋：表面有细密的纵肋，竿中部节间长12-15厘米，壁厚4厘米。苦笋：苦笋相对偏细长。甜笋如图：苦笋如图：口感不一 甜笋：甜笋味甘微寒。苦笋：苦笋味甘、淡、微苦。
2、苦笋多产于亚热带季风气候地区。苦笋在粤北地区、闽东地区、四川宜宾地区非常多，一般季节是在每年的1月开始持续到4月左右，主要是根据天气和气候的影响。粤北地区以从化吕田为主要的产地，每年过年那段时间，为最早的季节。
3、月份开始上市。沐川苦笋一般在每年的4月份开始上市，一直持续到7月份左右。但具体上市时间受到气候条件的影响，可能会有所调整。好的沐川苦笋要选择生长期在150天以上的品种，且要在高海拔、大温差、少雨量的环境下生长，经过精心培育，才能保证品质上乘。
4、沐川苦笋一般在每年4月上市，持续到7月左右。但具体上市时间可能会因气候条件的影响而有所调整。沐川的苦笋品种要选生长期在150天以上的，要在海拔高、温差大、降雨量少的环境中生长。经过精心培育，质量是可以保证的。苦笋多产于亚热带季风气候区。广东北部、福建东部、四川宜宾等地多有苦笋。
竹笋的家常做法
1、瘦肉炒竹笋。首先我们要来准备一些食材，这里的食材就包括我们说的瘦肉，最好准备一些里脊肉，然后准备一些竹笋。
2、梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。
3、将新鲜小竹笋切成片或段，放入开水中焯水备用。2） 锅中放油，热后加入姜蒜末爆香，倒入焯好水的竹笋，翻炒均匀。3） 加入盐、鸡精、糖、料酒、少许水，煮至水分收干即可。 酱爆竹笋 1） 将新鲜小竹笋切成斜块，青红椒也切好备用。2） 锅中放油，热后加入姜蒜末爆香，倒入竹笋煸炒均匀。
4、竹笋炒鸡精是一道美味可口的家常菜，口感清爽，营养丰富。下面就来介绍一下竹笋炒鸡精的做法。准备材料500g竹笋、适量盐、适量鸡精、适量油。烹饪步骤将竹笋切丝清洗，放入开水中汆水一会，煮熟后，沥干。再次清洗竹笋。热锅后倒油，油热后倒入竹笋翻炒。
5、竹笋的做法大全家常菜：清炒竹笋：将竹笋去皮去筋，剁成小段，放入沸水焯烫至断生，沥干水分，放入锅中加少量油翻炒即可。糖醋竹笋：将竹笋切成长条，焯水去涩，沥干水分，加少量油煸炒，加入姜片、蒜末、白糖、醋、盐、料酒等烹制，搅拌均匀。
十月十一月有什么竹笋
蜀南竹海一年四季有鲜笋，游客到蜀南竹海也就一年四季都能吃到新鲜的竹笋：一月二月冬笋，三月四月春笋，五月苦竹笋、麻竹笋，六月甜龙竹笋、芦竹笋，七月八月硬头黄竹、慈竹笋，九月十月鸡爪竹笋、绵竹笋，十一月十二月又有冬笋。
毛竹竹笋，从一月到二月份，也就是春节前后的竹笋大约重6－7量叫冬笋产量少最贵，从三月份到5份叫春笋，春雨绵绵是毛竹发竹笋最多的季节，夏季8月份也可以挖鞭笋。
按种类区分。可以分为毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等等，至少也有80多种。按季节分类。可以分为春笋和冬笋。
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