儿童铁皮石斛怎么做汤最好-铁皮石斛煲汤小孩可以喝吗
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石斛煲汤的做法
1、石斛老鸭汤的做法 鸭肉用开水汆烫洗净 石斛莲子薏米洗净 所有食材冷水入锅煲制 煲大约两个小时后加适量盐调味关火即可。石斛老鸭汤成品图 烹饪技巧 鸭肉要用开水烫一下再洗干净，最后加盐调味。
2、将所有煲汤料备齐，将猪瘦肉洗净，切成块。将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净，将花旗参、石斛、蜜枣洗净。所以材料放进汤锅内，加入6大碗水，大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。
3、准备食材。猪肉改刀切大块，西洋参条要洗净提前用热水泡发6-12小时（方便切片），泡发的水不要倒掉炖汤时和清水一起加入炖盅。姜切片石斛可以捣碎一下以便出味。猪肉焯水加料酒去腥。炖盅中放入焯过水猪肉和石斛西洋参姜片。加入500ml的热水。开启炖锅炖三小时。
4、猪肚 1块、铁皮石斛5克、枸杞5克、老姜、葱段 1先用温水将石斛泡软，用剪刀剪成约6厘米的小段；猪肚洗净，切块； 清水煮沸倒入炖盅，放入切块猪肚，浸泡30分钟，再放入石斛，枸杞与葱段，姜片，用小火炖1个小时，下盐调味饮用。
5、做法 将猪筒骨洗干净，花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟 所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。盖好压力锅，按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤，放点盐即可。石斛海马汤 食材 石斛、海马、红枣、枸杞、排骨、盐。做法 海马一对，必须一公一母，这对6克。
6、石斛排骨汤的做法如下：主料：排骨400克、石斛20克、麦冬20克、蜜枣1个、太子参20克。辅料：油3克、盐6克、姜10g。步骤：准备好所有材料，排骨剁成小段，用油、盐腌10分钟，姜切片。汤锅内加入适量清水，水烧开后，加入石斛、太子参、麦冬和姜片。加入剁成小块的蜜枣，煲10分钟。
鲜铁皮石斛煲汤做法
1、做法：石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净 猪骨灼过水，灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质 5，石斛切段。石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。
2、材料：主料：新鲜石斛50克、排骨300克、红枣10颗。辅料：盐适量、姜3片、黄酒适量。做法：拿刀将石斛拍碎，切成小段。红枣洗干净，用水泡一下备用。排骨洗干净，锅中放入姜片，黄酒烧开，将排骨过水，捞出洗干净备用。将所有原料，比例均匀放置蒸盅里。
3、铁皮石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备，铁皮石斛30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再准备适量的葱姜和食用盐以及料酒。
4、猪肚 1块、铁皮石斛5克、枸杞5克、老姜、葱段 1先用温水将石斛泡软，用剪刀剪成约6厘米的小段；猪肚洗净，切块； 清水煮沸倒入炖盅，放入切块猪肚，浸泡30分钟，再放入石斛，枸杞与葱段，姜片，用小火炖1个小时，下盐调味饮用。
5、石斛做汤，铁皮石斛肉汁汤的具体制作步骤如下：用料：铁皮石斛10克、姜10克、瘦肉80克、红枣三个、虾干三个、油少许、味精0.5克、盐半勺。准备好姜丝，虾干，红枣，剁好的肉馅。把食材放入碗加入少许的油。把碗和食材放入锅，倒入适量的开水盖上盖子 蒸上30分钟即可。
6、鲜石斛炖鸭汤 配料：老鸭1只，鲜石斛20克（2根铁皮石斛鲜条），虫草25条，瘦肉50克。做法：老鸭宰杀洗净；药材洗净；将老鸭放入瓦煲，依次加药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
铁皮石斛怎么吃最好
生吃。铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼得只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去。泡茶。将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。
新鲜铁皮石斛可以做成铁皮石斛煲排骨汤。需要的食材：排骨、铁皮石斛、铁棍山药、生姜、料酒、香葱、精盐 新鲜的排骨，剁块。用加了生姜，料酒的水浸泡1小时。中间换水两回。铁棍山药，铁皮石斛，香葱，生姜准备。生姜切片，香葱打结，铁皮石斛切段。炖锅中加入开水。
口嚼 将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。榨汁 将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。
铁皮石斛吃法如下。首先是泡茶，铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。 做法：取铁皮枫斗3-5个就可以了，直接用开水多次冲泡饮用，或是煎煮饮用，最后连渣嚼服。
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