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湖南新鲜铁皮石斛怎么吃-新鲜铁皮石斛的吃法新鲜铁皮石斛的价格

铁皮石斛 4周前 (06-03) 7

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文章信息一览：

排骨剁块。用加了生姜，料酒的水浸泡1小时。中间换水两回。铁棍山药，铁皮石斛，香葱，生姜准备。生姜切片，香葱打结，铁皮石斛切段。炖锅中加入开水。焯水煮开锅的排骨汤水，从水花沸腾的地方夹起排骨。夹起全部的排骨，放入炖锅中。加入生姜。加入铁皮石斛。

将铁皮石斛枫斗粉碎为铁皮石斛粉，每天服用1 克左右，可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用；还可以根据不同体质咨询医生，配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。

（图片来源网络，侵删）

口嚼将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。2 榨汁将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。

新鲜的铁皮石斛可以嚼着吃，可以榨汁喝，可以煮茶喝、泡酒喝，也可以把新鲜的铁皮石斛熬成膏。新鲜铁皮石斛的食用方法有很多，大家可以根据自己的喜好来选择怎么吃。新鲜铁皮石斛洗干净之后，就可以直接放进嘴里嚼着吃了，新鲜的铁皮石斛吃起来清新爽口，风味独特。

直接吃：如果是新鲜的铁皮石斛可以先把它清洗干净，然后直接放在嘴里面咀嚼，味道是非常爽口的，而且搅烂之后的渣也可以直接吞服，有开胃健脾的作用。煲汤喝：铁皮石斛和乌鸡放在一起熬成汤喝。

（图片来源网络，侵删）

直接吃：把新鲜石斛的茎洗净以后切成段放在嘴里慢慢嚼碎以后直接咽下去，这样能让人们品尝到它的原汁原味，而且能让人体尽可能多的吸收石斛含有的营养。煲汤：常见的做法有石斛炖野生水鸭汤、石斛洋参乌鸡汤、石斛鳝鱼汤、白芍石斛瘦肉汤等，均具有不错的滋补效果。

口嚼将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。榨汁将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。

新鲜石斛的食用方法为鲜吃、鲜榨汁、煎汤、泡茶等。鲜吃：新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

1、石斛冲泡方法选择适量新鲜石斛清洗干净，切片或拍破放入合适的器皿中。因为石斛泡水多是指的新鲜的石斛。鲜品石斛经过干燥之后就不称之为石斛，而是铁皮枫斗。直接用开水浸泡。水温越高，石斛的营养成分就越容易溶解。

2、石斛泡水喝的方法特别简单，人们用干燥以后的石斛泡水喝时，需要准备干燥后的石斛5克左右直接把它放在干净的白瓷茶具或者干净玻璃杯中，放入几块冰糖，冲入准备好的开水，浸泡3~5分钟以后，取出里面的汤汁可直接饮用。

3、准备一只玻璃杯或瓷杯，3~5颗铁皮石斛，一壶开水。用开水将玻璃杯烫洗一次，之后将水倒掉。将铁皮石斛投入玻璃杯中，注入开水，先倒入1/4的水（100℃），然后轻微摇晃、旋转杯身，使其轻微浸润。再次注水，七分满为佳。注水后，等待5分钟左右，待温度适口即可饮用。

4、在用石斛泡水的时候，取4-5个石斛洗干净放入容器中，并倒入适量的开水就可以了。注意在冲泡的过程中，要停留20分钟左右，再当作茶水饮用。石斛可以反复冲泡，直到没有味道为止。所以，冲泡到没有味道后，再和石斛一起嚼食，更能充分的吸收养分。

5、石斛的正确冲泡方法是将其煮成茶或加入热水中浸泡。首先，准备好石斛。如果是干燥的石斛，需要先用清水浸泡一段时间，使其变软。接下来，将石斛放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮20到30分钟。煮的过程中可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。煮好后，将石斛茶倒入杯中，即可饮用。

新鲜铁皮石斛可以做成铁皮石斛煲排骨汤。需要的食材：排骨、铁皮石斛、铁棍山药、生姜、料酒、香葱、精盐新鲜的排骨，剁块。用加了生姜，料酒的水浸泡1小时。中间换水两回。铁棍山药，铁皮石斛，香葱，生姜准备。生姜切片，香葱打结，铁皮石斛切段。炖锅中加入开水。

生食：新鲜***摘的石斛可以直接生食，洗净后连同残渣一起食用。口感甘甜，植株内的汁液丰富，类似于吃白灼秋葵或甘蔗，能最大程度地摄入石斛的营养。研磨成粉末：将石斛风干后研磨成粉末，可以加入牛奶、豆浆或温开水中饮用，也可与西洋参混合食用，具有一定的保健功效。

鲜吃先将铁皮石斛洗净，然后直接放入口中细嚼，少量余渣吞咽即可。如果是市场上买的铁皮石斛，建议先去除鞘皮后再吃，口感更佳。

生吃。铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼得只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去。泡茶。将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。

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