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铁皮石斛粉的正确泡法-铁皮石斛粉泡水喝的方法

铁皮石斛 4个月前 (06-11) 18

本篇文章给大家分享铁皮石斛粉的正确泡法，以及铁皮石斛粉泡水喝的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

将铁皮石斛做成的石斛粉以冲服为最好，因为它已经变成粉剂了。一般来说就舀一勺放在杯子里头，用开水或者是温水把它冲起来，沏入粉液里头，然后用筷子搅拌，搅拌之后就会发现石斛粉就变成黏冻一样的、团块状的，像藕粉一样的状态，这个时候我们可以把它吃下去。

真的铁皮石斛磨粉后吃的感觉是：味道甘甜而略微有点粘~铁皮石斛磨粉可以直接兑开水喝，我的方法是每次将1克左右的昌弘铁皮石斛粉放入茶杯中，冲上开水，经过搅拌，即可饮用（由于石斛多糖等成分的性质，水溶性往往不太好，有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况，均不妨碍饮用）。

（图片来源网络，侵删）

打粉就直接用开水冲泡了，超级粘稠，跟浆糊一样的！味道不错。对了少放一点水。

一般一次粉一平勺，2-3G左右，然后开水一碗，就是调的稀点，这样子好喝，窝都这样子吃的。

吃法：（1）铁皮石斛超微粉可以直接兑开水喝，方法是每次将1克左右的超微粉放入茶杯中，冲上开水，经过搅拌，即可饮用（由于石斛多糖等成分的性质，水溶性往往不太好，有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况，均不妨碍饮用）。

（图片来源网络，侵删）

铁皮石斛磨粉后的口感：品尝时会感受到甘甜的滋味，同时带有一丝粘性。冲泡方法：将大约1克昌弘凯虚键铁皮石斛粉倒入茶杯中，加入沸水，搅拌后即可饮用。水溶性特点：由于铁皮石斛含有较多的多糖等成分，其水溶性可能不佳。

如果消费者买到的铁皮石斛嚼起来有苦味、酸味，或是汁液稀少、渣滓过多，那么可以断言其品质一定不好。

高品质的铁皮石斛几乎不含纤维，若横切面能轻易看到纤维，则很可能是伪品。味道与口感铁皮石斛的味道通常为微甜或平淡，带有清新的草香。品尝时，会感受到其明显的胶质粘滞感，即使长时间咀嚼，也不会产生太多残渣。如果铁皮石斛粉味道苦涩、酸楚，或汁液稀少、残渣过多，其品质可能不佳。

味道辨识：真品石斛有淡淡的草香味，而伪品可能会有异味。铁皮石斛味道稍甜或平淡，有清新草香。优质铁皮石斛在口中咀嚼时有明显的胶质粘滞感，残渣极少。保存方法：- 新鲜铁皮石斛：可放入密封保鲜袋，排除空气后冷藏，可保存十几天。也可放在阴凉通风环境，温度维持在15-20度，可保存5-7天。

石斛粉可以直接用开水去冲泡，每次可以把一克左右的石斛粉放入到杯中，然后把它冲上开水搅拌均匀，这样的话静置一会儿，等水稍微凉一点就可以直接喝了。

石斛粉加适量开水，充分搅匀后饮用：取石斛粉3-5克，加适量开水，充分搅匀后饮用。冲泡石斛粉不要用刚开的沸水，比较容易结块，建议水温在80~90度，冲稀一点，冲泡开的石斛粉不要马上喝，静置5到10分钟最佳。待汤水黏稠，汤里无明显结块再喝，这样更容易被分解和吸收。

石斛茶粉能够立即兑沸水喝，方式是每一次将1克上下的超微粉碎放进杯子中，冲到沸水，历经拌和，就可以食用。因为铁皮石斛含糖量等成份的特性，水溶通常不大好，有一部分不溶或是历经一段时间含糖量有聚集结团的状况，均不防碍食用。

一般来说，石斛干品泡水用6-12克，新鲜石斛用15-30克是相对标准的用量，而普通健康体质的人群不必用最大剂量，建议石斛粉一次吃3克，一天吃两次是比较妥当的。

关于铁皮石斛粉的正确泡法，以及铁皮石斛粉泡水喝的方法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。