黄芩变绿疗效有影响吗-黄芩变绿说明了什么

接下来为大家讲解黄芩变绿疗效有影响吗，以及黄芩变绿说明了什么涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、为什么中药黄芩在储藏炮制过程中会变绿?
• 2、黄芩用刀一切水一泡怎么颜色变绿啦
• 3、黄芩在储存过程中为什么会变绿,化学成分
• 4、黄芩怎么蒸和晒需要蒸多长时间怎么晒是风干,还是晒干

为什么中药黄芩在储藏炮制过程中会变绿?

【答案】：A 本题考点是黄芩中黄酮类化合物的理化性质。黄芩苷属于葡萄糖醛酸苷，为黄芩的主要有效成分。黄芩保存不当，黄芩苷在酶的作用下，经水解后生成的苷元黄芩素分子中具有邻三酚羟基，易被氧化转化为醌类衍生物而显绿色，这是黄芩保存或炮制不当变绿色的原因。

经水解后生成的苷元黄芩素分子中具有邻三酚羟基，易被氧化转为醌类衍生物而显绿色，这是黄芩因保存或炮制不当变绿色的原因。黄芩变绿后，有效成分受到破坏，质量随之降低。

因为在最初的炮制时没有蒸透，导致酶的滋生，正常的黄芩都是经过蒸以后才切片入药的，这个过程叫杀酶保苷。

这两种苷元为邻位三羟基的黄酮，易被空气中的氧氧化而转变成为绿色，因而黄芩变绿说明苷已被酶解，为防止酶解，黄芩原药材可***用蒸、沸水煮等加热杀酶的方法炮制，以达到杀酶保苷的目的。

这种酶将黄芩苷水解成黄芩素，由于气单化的原因，黄芩素有转化为汉黄芩素，呈鲜绿色，也就是我们常说的；绿芩。由于黄芩中主要有效成分黄芩苷的转变，黄芩也就失去一具疗效。我们利用微波法处理黄芩，灭活黄芩中的水解酶，然后再密封保存，便可以保证黄芩的质量不受温热和潮湿条件的影响而变质。

黄芩用刀一切水一泡怎么颜色变绿啦

一般北京周边的地区，是将鲜的黄芩***下来，清水滤一下渣土，晾干清水，半干半湿时，切段，然后马上上锅蒸一下，最后在晒干收存，泡水当茶钦用的。

试验的具体做法：在黄芩尚未萌发新芽之前，将其全株挖起，切取主根留供药用，然后依据根茎生长的自然形状用刀劈开，每株根茎分切成若干块，每块都具有几个芽眼，即作繁殖材料。

将大小分成度，放入蒸煮容器中，用水加热，在“圆蒸”后蒸煮一小时待质地变软，取出，趁热晾干，或将纯化后的黄芩放入沸水中煮10分钟，除去杂质，去掉残茎，在沸水中煮10分钟，或在蒸汽中蒸一小时。切片干燥或干燥。其中，蒸汽法较好，这样可以破坏酶的活性，避免有效成分的损失。

在晾晒时应避免在强光下曝晒，因曝晒过度会使黄变红。同时还要防止被雨淋湿，因受雨淋后黄芩的根先变绿后变黑，都会影响质量。成品以坚实无孔洞，内部呈鲜***的为上品。一般3～4千克鲜根可加工成1千克干货。亩产干货200～300千克，高者可达380千克以上。

防治方法：①冬季处理病残株，消灭越冬菌原；②发病初期用50%多菌灵可湿粉剂（苯骄咪唑44号）1000倍液或1：1：120波尔多液喷雾，每7～10天1次，连续2～3次。黄芩种植管理方法 植物特征：多年生草本植物。株高33-67厘米。总状花序，生于枝的上端叶腋，唇形花冠，蓝紫色。根呈椎形，***，药用其根。

优： 金银花颜色偏绿，闻起来清香扑鼻，握之干净者为佳。 劣（假）：金***，闻起来有一股硫磺味道，则很可能就是硫磺熏蒸过的。或者用山银花假冒，山银花外形弯曲，颜色偏褐，花蕾较瘪，个头较金银花为小，气味沉着一些。 1玫瑰花 优：充分膨大但未开的花蕾，香气浓郁，蕾托柄为短圆形，颜色较深。

黄芩在储存过程中为什么会变绿,化学成分

药学生如上面所说，冷水软化是不可取的，酶仍有活性，会使黄芩苷酶解失活。热水煮可部分借鉴，短时间煮问题不大，但长时间煮的话，水为极性溶剂，黄芩苷为糖苷类同样是极性，水浸润后，黄芩苷会溶出于水，导致活性减弱。热蒸软化相对而言更好，能使酶失活，保存一次糖苷黄芩苷成分。

【例-X型题】银杏叶中含有的主要化学成分是（ ）。A. 槲皮素 B. 葛根素 C. 汉黄芩素 D. 山奈酚 E. 银杏叶内酯 答案：ADE 【例-B型题】A. 陈皮 B. 槐米 C. 银杏叶 D. 黄芩 E. 满山红 7中药材因保存或炮制不当而变绿色的 中药材是（ ）。

色 各种药材的颜色是不同的，药材因加工或贮藏不当，就会改变其固有的色泽。药材的颜色是否符合要求，是衡量药材质地好坏的重要因素。如果外观色泽改变，往往意味着它的化学成分及临床疗效都有改变，如大黄、黄连变黑，黄芩变绿，荆芥、薄荷变黯，槟榔、白芍泛红等，都是质变的标志。

黄芩怎么蒸和晒需要蒸多长时间怎么晒是风干,还是晒干

1、可以包在纱布里放在背光通风的地方自然风干，这样干的比较匀，效果很好，不需要快速干，欲速则不达，自然的才是最好的。

2、做法： 牛奶能使皮肤***，将纱布浸入牛奶，湿透后敷面，半小时后用清水洗去，每天一次.皮肤被晒过度出现红斑，可用牛奶涂搽被晒部位，再用柠檬敷面，一周后斑点会变小，随后将黄瓜捣烂加入葛粉和适量的蜂蜜，涂搽几次，课消除斑点. 美白牛奶面膜 将大约30ML鲜奶放入容器， 浸泡面膜纸。把浸透牛奶的面膜纸敷在脸上。

3、把晒干的玫瑰花浸泡在热水里，使之冷却后再滴上几滴橄榄油，用来搽睑，皮肤会保持光滑润泽。 晒过的皮肤出现红斑点，将牛奶搽脸及被晒部位，可使皮肤收缩，再用柠檬片敷面一周后斑点变小，再用黄瓜捣烂后加入葛粉和适量的蜂蜜搽几次，斑点即可消除。

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