桔梗放久了变成粉状能吃吗(桔梗放久了还能吃吗)
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封闭包装的干桔梗存放5年了可以吃吗?
1、干桔梗干的保质期是5年。干桔梗作为植物的根茎一般来讲，只要储存的温度、湿度合理，没有被污染变质，多就可以储存很久。保存的方式很重要，干桔梗这种干药材，要干燥保存，过度的湿润会导致出现发霉，生虫等现象。
2、在保存得当的条件下，干燥的桔梗可以存放两到三年。存放时间过长，药材会有轻微的变质现象，药效会降低，不建议使用存放时间过长的桔梗。
3、像陈皮等中药材，一般需要存放5年以上，药效更佳。大部分中药材最好趁早食用，一旦药材质量下降，药效降低，有时非但起不到保健养生作用，还会影响身体健康。不要做“囤药族”，中药材最好用多少、配多少。
桔梗能吃吗?
1、经过以上处理，鲜桔梗的味道会变得特别美味，可以按照自己的需要进行烹调和食用。
2、桔梗的嫩叶及根可以食用，含有维生素、桔梗酸等多种对人体有益的营养成分，所以人们常在春夏***食其嫩叶，秋季***食其鲜根。桔梗花一直以来都是朝鲜族的特色菜，他们常将其作野菜食用，它的嫩茎叶和根均可供蔬食。
3、能！食疗价值：桔梗科草本植物桔梗的根。又称苦桔梗、铃当花根、道拉基（吉林）。我国东北、华北、华东等多数地区均有分布，野生或栽培。
桔梗冷冻两个月还能吃吗
您好，很高兴为您解桔梗咸菜可以冷冻保存。个人建议最好不要冷冻，因为咸菜本来就是腌制而成，保质期相对较长，再者桔梗咸菜冷冻后会影响口感。
如果进入冰箱可以半个月都没有关系，不放冰箱2天就坏了。
桔梗在市场买的是干的，为的就是保持新鲜和保存长久。没有必要冻起来，只要不受潮就行，一但冻上了可就没有味道了，看来你得有心理准备了。我在韩国饮食文化交流网站上看的桔梗都是干货。
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