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天麻炖汤下什么药材好呢(天麻煲汤怎么搭配窍门)

天麻 8个月前 (02-09) 27

今天给大家分享天麻炖汤下什么药材好呢，其中也会对天麻煲汤怎么搭配窍门的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

炖鸡放天麻还能放其他东西，可以放入生姜，红枣，枸杞，起到补气养血的作用。

柴鸡屠宰解决干净；大枣，枸杞子用冷水清洗下，天麻提早添加少量白砂糖泡软，锅内加水烧开后，添加米酒（5g），再把整理干净的柴鸡放进锅内煮下。

（图片来源网络，侵删）

天麻炖鸡可以加入红枣、山药等食材，还可以加入当归、枸杞、党参、玉竹、黄芪等中药材，进补的效果会更加显著。天麻在煮之前可以用白砂糖泡软，炖煮时用小火慢炖更好。天麻炖鸡有祛风止痛的功效，适合老年人做保健养生汤。

天麻炖鸡汤的做法：食材准备：土鸡、天麻、田七根、大葱、老姜、鸡精、味精、盐、枸杞、大枣。制作工艺：将宰杀洗净的土鸡剁成小块。

将两者融合在一起，不仅能够提高鸡肉的滋补效果，还能够增加味道的层次感，成为了一道美味又健康的养生佳肴。制作天麻炖鸡需要准备的材料有鸡肉、天麻、淮山、枸杞、黄芪、生姜、盐、鸡精、料酒、清水等。

（图片来源网络，侵删）

天麻预先要用黄酒浸泡30分钟，隔水炖10分钟，再炖鸡的话，效果更好。配料扁豆、山药、沙参、小枣、香菇、莲米、枸杞、天麻、香叶等，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟。

天麻煲汤可加鸽子、鸡蛋、猪脑、土鸡和鱼头等。天麻加鸽子准备野生天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g。先将天麻清洗干净切成片，然后把鸽子洗干净处理好切成大块，再把材料加入炖盅炖四个小时左右，即可食用。

天麻炖排骨、土鸡是最好的，切记不能和羊肉同炖。对缓解头痛很有帮助，且是温补，***都可以吃，不妨一试。天麻主治高血压、眩晕、头疼、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。

天麻属于一种药食两用的中药材，对人体来说具有多种保健作用，一般在生活中可以用来搭配其它食材一起煲汤食用，比如鸡肉、鸭肉、鱼肉、排骨等，建议可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择，都是可以的。

天麻+鸽子把材料野生天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g准备好，然后先把天麻清洗干净切成片；然后把鸽子洗干净处理好切成大块；然后把材料加入炖盅炖四个小时左右，就可以吃了。

老鸭最好买水鸭，滋阴去湿效果很好，而天麻的话，最好还是选购贵州或四川的，这些地区的天麻质量好。老鸭汆过水后再洗干净，炖出的汤才会更加的清。笋片加入，既能吸油，又能增鲜。当然，不加也可以。

天麻煲汤的最佳搭档包括鸡肉、猪脑、鱼头等。这些食材不仅与天麻的味道相协调，还能增强天麻的药效，为人体提供更全面的营养保健作用。天麻作为一种中药材，具有平肝熄风、通络止痛的功效。

1、天麻本身有一种独特的香味，它可以和一些食材搭配，如鸡蛋、猪脑、肉片等，可以做出各种美味可口的菜肴。

2、天麻一般可以和当归、黄芪、党参等药材一起煲汤。天麻药性甘、平，归肝经，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效，可用于治疗小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、头痛眩晕、手足不遂、肢体麻木、风湿痹痛。

3、天麻煲汤可加鸽子、鸡蛋、猪脑、土鸡和鱼头等。天麻加鸽子准备野生天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g。先将天麻清洗干净切成片，然后把鸽子洗干净处理好切成大块，再把材料加入炖盅炖四个小时左右，即可食用。

4、羊***有非常滋补的疗效，特别是在秋冬季节，多吃羊肉可以暖身补气。天麻可以入药，可以用来泡酒也可以用来熬汤，用天麻搭配羊肉做汤具有益气补血，益智增寿的功效。

5、天麻的最佳配伍？天麻配钩藤两药均能熄风，但天麻柔润，滋肝阴；钩藤甘寒，清肝热。两者相配，平肝熄风，兼能泄热。用于肝风内动，眩晕头痛四肢麻木，以及皮肤瘙痒症等。方如钩藤饮子。

关于天麻炖汤下什么药材好呢，以及天麻煲汤怎么搭配窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。